« A la découverte de l’étable : Une immersion pour les Petits de 2.5 à 4 ans »

En plusieurs demi-journées, de jeunes lutins sont venus fouler le sol de l’étable.
Nous commençons par l’approche des vaches, comment faut-il se comporter pour caresser une vache.
Nous découvrons également ce que mange et produit une vache. Lorsque nous parlons de leur fourrage, nous leur expliquons avec des mots simples, des conséquences dramatiques pour nos vaches des déchets sauvages en bord des routes. Les enfants comprennent très vite que les animaux peuvent en mourir.

Ensuite, les enfants qui le souhaitent, on pu traire notre vache Alsace, notre modèle. Sans oublier d’aller sur son dos. Que de plaisir.

Nous continuons notre cheminement par la salle de traite. J’explique aux enfants comment celle-ci fonctionne et quand est-ce que nous trayons les vaches durant la journée. Nous passons par la chambre à lait afin de suivre le chemin du lait de la vache au tank à lait, qui sera livré à la laiterie d’Ecoteaux chaque matin et soir. Et nous parlons de ce que nous pouvons fabriquer avec le lait.
Nous finissons notre chemin du lait auprès de nos jeunes veaux. Eh oui, eux aussi en consomment.

Après le transfert en chariote à la ferme des Bois, nous partons en salle pour confectionner du beurre.
Grâce à leur jeunes biscoteaux, les enfants ont secoué un petit pot de crème entière jusqu’à obtention du beurre. Celui-ci fût déguster sur une tranche de pain accompagné par un verre de lait frais.

Après une collation bien méritée, nous retournons dehors pour faire le jeu de la ferme de Maturin pendant que chacun son tour, les enfants vont pouvoir s’assoir sur le siège du conducteur de tracteur. Que d’étoiles dans les yeux !!!

Voilà, notre matinée est déjà terminée. J’ai eu beaucoup de plaisir à vous faire découvrir nos vaches et leur environnement. Merci les enfants pour votre joie d’être là et merci chers parents pour votre confiance de nous confier vos enfants.

A bientôt pour de nouvelles aventures !

Sophie