La classe de C. Decurtins à l’étable 🐄

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Ce matin, les élèves 1-2P de la classe de Claudia Decurtins de Corseaux sont venus découvrir l’étable.
Nous démarrons la matinée à la ferme des vaches.
« Comment s’appelle la maison de la vache? 🤔
Les élèves me répondent du premier coup : l’étable.
Je leur demande aussi comment s’appelle le papa et le petit de la vache. Sans oublier qui est la génisse.
Puis nous allons à l’intérieur pour voir et approcher les vaches. 🐄
Que d’étoiles🌟 dans les yeux des enfants quand ils peuvent s’approcher si près d’une vache ou encore lui donner à manger.

Après les câlins, nous partageons la classe en 2 groupes. Un groupe vient avec moi pour découvrir la salle de traite, la chambre à lait et pour finir auprès des veaux pour les câliner. Pendant ce temps, le deuxième groupe est avec Nathalie pour parler de l’alimentation de la vache. Puis nous échangeons les groupes, ainsi chaque enfant découvre les mêmes choses. Nous avons profité entre les 2 groupes pour faire la récréation. Faut bien recharger les batteries! 😅

C’est parti pour découvrir la salle de traite!
Je leur montre son fonctionnement et leur explique comment se passe une traite et à quels moments de la journée. 🤔
En sortant, nous passons par la chambre à lait, l’endroit où se trouve le tank à lait, avec lequel nous livrons chaque matin et chaque soir le lait à la laiterie d’Ecoteaux pour la fabrication du Gruyère.🧀
Je leur demande ce que nous pouvons fabriquer à partir du lait : du beurre, du lait pasteurisé, de la crème, du fromage, des yogourts, etc. 🍮
Puis je leur demande qui boit du lait,🥛 presque toutes les petites mains se lèvent. C’est trop chou! 😍
Les veaux aussi!
Et c’est parti pour aller câliner nos derniers nés. Trop Joli!😍

A la fourragère,
Que mange une vache?
Pour le découvrir, ils le font par le jeu de l’assiette de la vache. Les élèves doivent mettre dans une assiette ce qu’ils pensent que la vache va manger. Puis Nathalie regarde ce qu’ils ont mis dans leur assiette avant qu’ils aillent l’offrir joyeusement aux vaches. 😊
Une fois toutes les assiettes léchées, Elle leur explique ce que nous avons mis dans les seaux.
Du foin, du regain, de la farine, de la paille et des déchets.
Là, Nathalie leur parle du danger⚠️ des déchets en bord des routes et dans la nature ainsi que leurs impacts sur nos animaux. 😔
Les enfants sont captivés par la canette en alu qui est passée dans la faucheuse et qui devient à un objet tranchant.
Elle leur explique les conséquences fatales pour la vache si elle l’ingère.

La première partie de la matinée étant terminée, nous rentrons à la ferme des Bois en chariote. 🥳

Une fois en salle, bien au chaud, nous fabriquons tous ensemble de la ricotta. C’est une manière simple de transformer du lait. 🥛

Une fois habillés et chaussés, nous allons observer les génisses à la grange. Comme ça nous avons découvert toutes les descendantes des vache! 🐄

Pour finir cette matinée, je leur demande quel autre animal produit du lait?
La réponse ne se fait pas attendre, c’est sans hésiter qu’ils me répondent: la chèvre! 🐐
Comment s’appelle le papa et le petit de la chèvre?
Et que pouvons nous fabriquer avec le lait de la chèvre?🧀
Puis nous nous rendons auprès des chèvres pour les découvrir et les câliner.
Mélodie, notre chèvre, en a profité pour partir en courant, vitre grignoter des fleurs dehors. Elle nous a bien fait courir pour la rattraper…

Après cette escapade, nous allons en classe pour déguster notre ricotta pour l’apéro! Car la classe est restée pour pique-niquer chez nous et repartir tranquillement durant l’après-midi. 😊

Merci les enfants pour votre curiosité et votre intérêt. J’adore votre joie et votre dynamisme! J’ai eu beaucoup de plaisir à faire votre connaissance! 💝

Merci Claudia, accompagnée par Béatrice et Aline, de permettre à vos élèves de vivre ces beaux moments de découvertes chez nous. 🌹

Merci Nathalie et Aubrey pour votre aide tout au long de la matinée.🌻

A bientôt 🤗 pour de nouvelles découvertes!

Sophie

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