Découverte de l’étable avec la classe de Claudia Simmons

Vendredi 28 novembre, la ferme a accueilli la classe de Claudia et Milena de Vevey pour une journée tout en douceur, rires et découvertes autour de l’univers des vaches et de leurs voisines les chèvres.

Rencontre avec les vaches

Dès le matin, direction l’étable ! Les enfants ont découvert comment les vaches mangent, se déplacent et interagissent entre elles. Ils ont aussi pu constater que, tout comme nous, elles ont chacune leur personnalité : certaines raffolent des câlins, d’autres préfèrent garder leurs distances, et quelques-unes semblent sourire lorsqu’on leur parle doucement. Un moment tendre et plein d’émotions, où les enfants ont pu approcher les vaches pour les caresser et appris à observer et à respecter les animaux.

La famille de la vache et la salle de traite

La suite de la matinée s’est déroulée en deux groupes.
Avec Émilie, dans la grange, les enfants ont exploré la famille de la vache : son habitat, ses besoins, ce qu’elle mange et ce qu’elle nous offre en retour. Ensemble, ils ont aussi percé le mystère de ses quatre estomacs, un véritable sujet de fascination ! Emilie leur parle également du danger des déchets des bords de routes pour nos animaux.
Pendant ce temps, l’autre groupe a découvert la salle de traite, la chambre à lait et nos jeunes veaux  : comment on recueille le lait, à quoi servent les machines à traire, et comment tout cela se passe dans le respect du bien-être animal. La visite s’est terminée en douceur auprès des jeunes veaux, pour un moment câlin et plein de tendresse.

Pendant ce temps, le deuxième groupe est avec Emilie dans la grange pour faire découvrir aux élèves les membres de la famille de la vache, ses besoins pour vivre et ce qu’elle produit en retour. Emilie leur parle également du danger des déchets en bord des routes pour nos animaux. Puis nous échangeons les groupes.

Après un échange de groupes, tout le monde s’est retrouvé pour un pique-nique bien mérité à la Ferme des Bois, bien au chaud dans notre salle.

L’après-midi : entre beurre, génisses et chèvres curieuses

Nous commençons l’après-midi par la confection du beurre. Chaque élève a pu secouer un pot de crème jusqu’à l’obtention du beurre. Quand la motte s’est formée, les yeux se sont illuminés ! La récompense ? Une tartine de pain frais nappée de ce délicieux beurre maison, à déguster sans modération.

Puis nous faisons à nouveau nos 2 groupes du matin.
Un premier groupe est parti avec moi à la rencontre des génisses et des chèvres. Les enfants ont appris à reconnaître leurs différences avec les vaches : pour les génisses, se sont les adolescentes, elles n’ont pas encore de tétine car elle ne sont pas mamans. Pour les chèvres: elles n’ont que deux trayons, mais tout comme leurs grandes cousines, elles ont quatre estomacs ! On a parlé de ce qu’elles mangent, de ce qu’elles produisent, et surtout, on a vécu un grand moment de tendresse. Les chèvres, toujours joueuses, quand on leur apporte à manger, provoquant éclats de rire et câlins à profusion.
Avant d’échanger les groupes, une surprise attendait les enfants : la découverte de nos lapereaux, nés il y a un peu plus d’un mois. Même si ce n’était pas prévu au programme, impossible de ne pas partager ce moment magique ! Les enfants ont pu admirer leurs petites bouilles toutes douces et leur offrir quelques caresses pleines de douceur du bout des doigts.

Pendant ce temps, l’autre groupe, resté au chaud avec Émilie, découvre le jeu de l’oie sur le thème de la vache. Et nous échangeons à nouveau les groupes.

C’est sur cette note tendre et joyeuse que s’est terminée cette belle journée à la ferme — une journée riche en découvertes, en émotions et en sourires partagés.

A bientôt
Sophie