Une journée à l’étable avec la classe de la Cassagne, Lausanne : découverte, rires et tendresse
Ce vendredi, l’étable a accueilli une classe pas comme les autres : la classe spécialisée de la Cassagne, venue de Lausanne. Accompagnés de leurs éducateurs, les enfants sont venus découvrir la vie à la ferme, le monde des vaches, et plus largement le lien précieux entre l’humain, l’animal et la nature. Une journée pleine de découvertes, de rires et de moments inoubliables.
La matinée a débuté par une visite des étables. Les enfants ont appris que c’est la maison des vaches, comment elle est construite et organisée pour répondre à leurs besoins. Puis, nous avons parlé de leur alimentation : le fourrage, son stockage, et les problèmes causés par les déchets laissés au bord des routes. Les enfants se sont montrés très curieux et attentifs à tous ces détails.
Comme le soleil était de la partie, nous avons profité d’un moment privilégié avec les vaches, venues tout près du parc. Nous avons pris le temps de les observer, de comprendre leurs comportements. En face, les génisses ont été les vedettes : plusieurs enfants ont pu les toucher du bout des doigts et même recevoir quelques léchouilles affectueuses. C’est Élodie, l’éducatrice de la classe, qui s’est montrée la plus enthousiaste, déclenchant des éclats de rire partagés.
Nous avons ensuite visité la salle de traite pour en comprendre le fonctionnement, les horaires de traite, et bien sûr, ce qu’on peut produire avec le lait. La matinée s’est terminée avec un moment tendre auprès des petits veaux, que les enfants ont pu câliner en toute douceur.
Pour le transfert à la ferme des Bois, une surprise attendait les enfants : un trajet en tracteur et chariote. Pour la première fois, des rampes ont permis aux enfants en fauteuil roulant de monter dans la chariote – une grande première, pleine d’émotion. Les sourires illuminaient les visages, et Leon, pour qui c’était la toute première fois en tracteur, a lancé avec des étoiles dans les yeux : « C’est le plus beau jour de ma vie ! »
L’après-midi, à la ferme des bois, les enfants ont fabriqué du beurre à partir de crème, une activité pratique et sensorielle qui s’est terminée par une délicieuse dégustation sur une bonne tranche de pain. Ensuite, place au jeu : grâce à des aimants, nous avons exploré ce que produit une vache, ses besoins, sa famille et quelques particularités amusantes.
Quand je leur ai demandé quels autres animaux produisent du lait, plusieurs mains se sont levées ! Cela nous a menés tout naturellement à la découverte des chèvres. Les cabris, en pleine forme, ont fait le spectacle, jouant avec les enfants dans une scène pleine de rires et de complicité.
Et pour finir cette journée riche en émotions, un moment de calme et de tendresse : les enfants ont rendu visite aux lapins pour un dernier câlin. Un instant apaisant avant de rentrer tranquillement à l’école, le cœur plein de souvenirs.
Ce fut notre dernière journée ensemble à la ferme. J’ai eu beaucoup de plaisir à vous accueillir tout au long de l’année et de répondre à toutes vos questions. Merci pour tous ces moments de joie, de partage et de bonheur, Une grand merci à Élodie, Eleonora et toute leur équipe d’être venue avec vos classes nous permettre de partager ces belles expériences !
A bientôt
Sophie
