{"id":16451,"date":"2026-11-09T14:59:16","date_gmt":"2026-11-09T13:59:16","guid":{"rendered":"https:\/\/ecolefermedesbois.ch\/?p=16451"},"modified":"2026-11-09T14:59:18","modified_gmt":"2026-11-09T13:59:18","slug":"a-la-decouverte-de-letable-avec-la-classe-disabelle-simeon-rapin-de-vevey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecolefermedesbois.ch\/?p=16451","title":{"rendered":"\u00c0 la d\u00e9couverte de l’\u00e9table avec la classe d’Isabelle Sim\u00e9on Rapin de Vevey"},"content":{"rendered":"
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Vendredi, nous avons eu le plaisir d’accueillir la classe 1-2P d’Isabelle pour une journ\u00e9e de d\u00e9couverte autour du th\u00e8me de l’\u00e9table et du lait. Une belle occasion pour les enfants de partir \u00e0 la rencontre de nos animaux, de comprendre d’o\u00f9 vient le lait et de d\u00e9couvrir tout ce que nous pouvons en faire !<\/p>\n\n\n\n

Bienvenue \u00e0 la ferme !<\/p>\n\n\n\n

Comme \u00e0 chaque visite, nous commen\u00e7ons par accueillir les enfants, se pr\u00e9senter, rappeler les r\u00e8gles de vie \u00e0 la ferme et distribuer les badges. Pour ceux qui ne nous connaissent pas encore, c’est aussi l’occasion de faire les pr\u00e9sentations !<\/p>\n\n\n\n

Afin d’entrer doucement dans notre th\u00e8me du jour, nous proposons ensuite un petit jeu d’accueil avec plusieurs questions autour de la vache. Pour r\u00e9pondre, rien de plus simple : les enfants doivent se diriger vers le petit bonhomme vert pour dire oui ou vers le petit bonhomme rouge pour dire non. Une mani\u00e8re ludique de commencer \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir et de faire \u00e9merger les premi\u00e8res connaissances de chacun.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la d\u00e9couverte de l’\u00e9table et de nos vaches<\/p>\n\n\n\n

Nous allons dans de l’\u00e9table pour d\u00e9couvrir comment elle est constitu\u00e9e et comprendre un peu mieux l’environnement dans lequel vivent nos vaches.<\/p>\n\n\n\n

Les enfants sont r\u00e9partis en deux groupes afin de profiter de deux ateliers compl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n\n\n

Avec moi, un groupe part \u00e0 la d\u00e9couverte du lait : qu’est-ce que nous produisons avec le lait et qui sont les petits consommateurs de notre ferme ? Eh oui, nos jeunes veaux ! C’est l’occasion de leur rendre visite et de profiter d’un joli moment de c\u00e2lins et de douceur aupr\u00e8s de ces petits gourmands.<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps, \u00c9milie accueille l’autre groupe pour d\u00e9couvrir la morphologie de la vache, ses diff\u00e9rentes parties, ses besoins et ce qu’elle produit. Comment est-elle faite ? De quoi a-t-elle besoin pour vivre ? Et que nous apporte-t-elle ?<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s cette premi\u00e8re d\u00e9couverte, nous \u00e9changeons les groupes afin que chaque enfant puisse participer aux deux ateliers et profiter de toutes les exp\u00e9riences.<\/p>\n\n\n\n

Observer pour mieux comprendre<\/p>\n\n\n\n

Nous nous retrouvons ensuite tous ensemble pour aller observer les vaches dans leur parc, tranquillement occup\u00e9es \u00e0 brouter. Nous prenons le temps de les regarder : comment attrapent-elles l’herbe ? Comment se comportent-elles ? Se d\u00e9placent-elles toutes de la m\u00eame mani\u00e8re ? Sont-elles toutes de la m\u00eame couleur ou de la m\u00eame grandeur ?<\/p>\n\n\n\n

Autant de petites observations qui permettent aux enfants de d\u00e9couvrir que, m\u00eame au sein d’un m\u00eame troupeau, chaque vache a ses particularit\u00e9s. De retour \u00e0 la grange, nous parlons du fonctionnement de leurs estomacs et j’en profite pour leur parler du danger des d\u00e9chets qui sont au bord de nos routes.<\/p>\n\n\n\n

Nous poursuivons notre d\u00e9couverte en nous rendant \u00e0 la salle de traite. Mais pourquoi trayons-nous les vaches ? Pour r\u00e9colter leur lait, bien s\u00fbr ! Nous expliquons aux enfants que les vaches produisent du lait pour nourrir leur b\u00e9b\u00e9 et qu’elles doivent d’abord mettre au monde un petit veau pour pouvoir en produire.<\/p>\n\n\n\n

Nous d\u00e9couvrons \u00e9galement le fonctionnement de la salle de traite : comment les machines sont install\u00e9es, comment le lait est r\u00e9colt\u00e9 et par o\u00f9 il passe. Les enfants apprennent aussi que la traite a lieu deux fois par jour, tous les jours de la semaine, du lundi au dimanche, matin et soir. Un travail quotidien qui ne prend jamais de vacances !<\/p>\n\n\n\n

Avant de quitter l’\u00e9table, nous faisons un dernier d\u00e9tour par la grange pour traire notre vache Alsace. Un moment toujours tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des enfants ! Pendant que la vache se fait traire, un \u00e0 un, les enfants prennent place dans la charrette et nous voil\u00e0 partis en direction de la maison.<\/p>\n\n\n\n

De la cr\u00e8me au beurre : place \u00e0 la d\u00e9gustation !<\/p>\n\n\n\n

Une fois arriv\u00e9s, il est temps de reprendre des forces avec le pique-nique. Apr\u00e8s ce moment de pause, nous nous retrouvons pour une activit\u00e9 aussi amusante que gourmande : fabriquer notre propre beurre !<\/p>\n\n\n\n

Nous commen\u00e7ons par expliquer aux enfants ce qu’est la cr\u00e8me et d’o\u00f9 elle provient. Puis, chacun d\u00e9couvre son petit pot rempli de cr\u00e8me. Il ne reste plus qu’\u00e0 secouer, secouer et encore secouer !<\/p>\n\n\n\n

Petit \u00e0 petit, la cr\u00e8me se transforme et laisse appara\u00eetre notre beurre. Quelle satisfaction de voir le r\u00e9sultat de ses efforts ! Une fois le beurre pr\u00eat, nous le tartinons sur du pain et pouvons enfin le d\u00e9guster tous ensemble. Une belle mani\u00e8re de d\u00e9couvrir concr\u00e8tement la transformation du lait et de savourer le fruit de notre travail.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la rencontre de nos ch\u00e8vres<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s cette pause gourmande, nous repartons dehors pour d\u00e9couvrir un autre animal qui produit du lait : la ch\u00e8vre !<\/p>\n\n\n\n

Ensemble, nous allons conduire nos ch\u00e8vres jusqu’\u00e0 leur parc. Pour cela, les enfants forment une v\u00e9ritable barri\u00e8re humaine afin de guider les ch\u00e8vres dans la bonne direction. Il faut observer, rester attentif et bien se positionner pour les accompagner jusqu’\u00e0 leur destination.<\/p>\n\n\n\n

Une fois les ch\u00e8vres install\u00e9es, nous prenons le temps de faire connaissance avec elles. Comment se d\u00e9placent-elles ? Comment mangent-elles ? Comment se comportent-elles ? Nous observons leurs mouvements, leurs attitudes et d\u00e9couvrons quelques-unes de leurs particularit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Douceur et gourmandise pour terminer la journ\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Nous poursuivons notre visite aupr\u00e8s des lapins, avec un joli moment de partage et de douceur. Les enfants peuvent prendre le temps de les observer, de d\u00e9couvrir leur comportement et de profiter de leur pr\u00e9sence.<\/p>\n\n\n\n

Et pour terminer cette belle journ\u00e9e, nous rendons visite \u00e0 nos poules. C’est l’heure de leur distribuer quelques graines et de les regarder picorer avec enthousiasme !<\/p>\n\n\n\n

Tout au long de nos rencontres, nous prenons soin de parler des particularit\u00e9s de chaque animal, de leurs besoins et de leur mode de vie. Chaque rencontre est une nouvelle occasion d’apprendre, d’observer et de s’\u00e9merveiller.<\/p>\n\n\n\n

Merci pour cette belle journ\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

Entre d\u00e9couvertes, observations, jeux, manipulations et moments de tendresse, cette journ\u00e9e aura permis aux enfants de mieux comprendre le parcours du lait, de la vache jusqu’\u00e0 notre assiette, mais aussi de d\u00e9couvrir d’autres animaux qui font vivre notre ferme.<\/p>\n\n\n\n

Un grand merci aux enfants pour leur curiosit\u00e9, leur participation et tous ces beaux moments de partage, ainsi qu’\u00e0 Isabelle et R\u00e9gine pour leur pr\u00e9sence et leur enthousiasme.<\/p>\n\n\n\n

Une belle journ\u00e9e \u00e0 la ferme, riche en d\u00e9couvertes et en douceur !
A bient\u00f4t
Sophie<\/p>\n\n\n\n

\n
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