{"id":15987,"date":"2026-06-13T11:39:10","date_gmt":"2026-06-13T09:39:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ecolefermedesbois.ch\/?p=15987"},"modified":"2026-06-13T11:39:15","modified_gmt":"2026-06-13T09:39:15","slug":"le-potager-au-printemps-une-belle-derniere-aventure-avec-la-classe-de-sidonie-bays","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecolefermedesbois.ch\/?p=15987","title":{"rendered":"Le potager au printemps : une belle derni\u00e8re aventure avec la classe de Sidonie Bays"},"content":{"rendered":"
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Vendredi, nous avons eu le plaisir d’accueillir la classe de Sidonie de Vevey pour sa quatri\u00e8me et derni\u00e8re journ\u00e9e \u00e0 la ferme cette ann\u00e9e. Une journ\u00e9e un peu particuli\u00e8re, charg\u00e9e de souvenirs, puisque nous allions cl\u00f4turer ensemble un magnifique cycle de d\u00e9couvertes commenc\u00e9 plusieurs mois auparavant.<\/p>\n\n\n\n

Pour cette derni\u00e8re rencontre, le th\u00e8me du jour \u00e9tait : le potager au printemps.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s l’accueil, la distribution des badges et le rappel des r\u00e8gles de vie, nous sommes rapidement entr\u00e9s dans le vif du sujet. Qu’est-ce qu’un potager ? Comment les l\u00e9gumes poussent-ils ? Que faut-il pour r\u00e9colter de beaux l\u00e9gumes ?<\/p>\n\n\n\n

Les enfants avaient d\u00e9j\u00e0 beaucoup de connaissances \u00e0 partager. Ils nous ont expliqu\u00e9 qu’il faut une graine. La graine germe, puis la petite pousse grandit jusqu’\u00e0 devenir un l\u00e9gume. Ensemble, nous avons illustr\u00e9 ces \u00e9tapes sur notre panneau p\u00e9dagogique avant de partir \u00e0 la d\u00e9couverte du potager.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la recherche des l\u00e9gumes de notre soupe<\/p>\n\n\n\n

Une fois dans les all\u00e9es du jardin, les enfants ont observ\u00e9 les diff\u00e9rents carr\u00e9s de culture afin de d\u00e9couvrir les l\u00e9gumes pr\u00e9sents au potager.<\/p>\n\n\n\n

Je leur ai alors confi\u00e9 une mission importante : retrouver les quatre l\u00e9gumes qui serviraient \u00e0 pr\u00e9parer la soupe du repas de midi. Au menu : pommes de terre, carottes, poireaux et c\u00e9leri-pommes.<\/p>\n\n\n\n

C’est parti pour une grande chasse aux l\u00e9gumes !<\/p>\n\n\n\n

Tr\u00e8s vite, le poireau a \u00e9t\u00e9 rep\u00e9r\u00e9. Mais pour les autres, le myst\u00e8re restait entier. Les enfants ont alors parcouru chaque carr\u00e9, observant attentivement les jeunes pousses et essayant de deviner ce qui s’y d\u00e9veloppait.<\/p>\n\n\n\n

Cette activit\u00e9 leur a permis de comprendre une r\u00e9alit\u00e9 importante du printemps : les l\u00e9gumes sont encore petits et certains viennent tout juste de sortir de terre. Beaucoup ne ressemblent pas encore aux l\u00e9gumes que nous retrouvons dans nos assiettes.<\/p>\n\n\n\n

J’ai alors expliqu\u00e9 que j’\u00e9tais all\u00e9e chez la mara\u00eech\u00e8re de Puidoux afin d’acheter les l\u00e9gumes n\u00e9cessaires \u00e0 la pr\u00e9paration de notre soupe.<\/p>\n\n\n\n

Notre d\u00e9couverte du jardin s’est poursuivie jusqu’au carr\u00e9 des fraisiers. Et l\u00e0, quelle r\u00e9compense ! Chaque enfant a eu la chance de cueillir une fraise bien m\u00fbre et de la d\u00e9guster imm\u00e9diatement. Un v\u00e9ritable r\u00e9gal qui a illumin\u00e9 tous les visages.<\/p>\n\n\n\n

Aux fourneaux pour pr\u00e9parer le repas<\/p>\n\n\n\n

De retour en salle, les enfants se sont r\u00e9partis en plusieurs \u00e9quipes.<\/p>\n\n\n\n

Un groupe s’est occup\u00e9 du c\u00e9leri-pomme, un autre des poireaux, un autre des carottes et le dernier des pommes de terre. \u00c9plucher, d\u00e9couper, tailler en petits morceaux, laver les l\u00e9gumes : chacun a particip\u00e9 avec beaucoup de s\u00e9rieux \u00e0 la pr\u00e9paration du repas.<\/p>\n\n\n\n

Une fois les l\u00e9gumes dans la casserole, une question s’est impos\u00e9e :<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Que faut-il ajouter pour les faire cuire ? \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9ponses n’ont pas tard\u00e9 : de l’eau, bien s\u00fbr !<\/p>\n\n\n\n

Nous avons donc ajout\u00e9 de l’eau ainsi qu’un peu de sel et de poivre avant de laisser la soupe mijoter tranquillement.<\/p>\n\n\n\n

Le travail du jardinier<\/p>\n\n\n\n

Pendant que les l\u00e9gumes cuisaient, nous sommes retourn\u00e9s au potager pour mettre la main \u00e0 la terre.<\/p>\n\n\n\n

Les enfants ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9partis en deux groupes.<\/p>\n\n\n\n

Avec moi, ils ont d\u00e9couvert les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de pr\u00e9paration d’un carr\u00e9 de culture : enlever les mauvaises herbes, ameublir la terre, l’a\u00e9rer et y ajouter du compost afin de nourrir les futures plantations.<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps, avec \u00c9milie, l’autre groupe participait \u00e0 un atelier sur les familles de l\u00e9gumes. \u00c0 l’aide de v\u00e9ritables l\u00e9gumes, les enfants devaient d\u00e9terminer s’il s’agissait de l\u00e9gumes-feuilles, l\u00e9gumes-racines, l\u00e9gumes-fruits ou l\u00e9gumes-fleurs.<\/p>\n\n\n\n

Les \u00e9changes ont \u00e9t\u00e9 riches et les d\u00e9couvertes nombreuses.<\/p>\n\n\n\n

Puis les groupes ont \u00e9chang\u00e9 leurs activit\u00e9s afin que chacun puisse profiter des deux ateliers.<\/p>\n\n\n\n

Une soupe bien m\u00e9rit\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s tous ces efforts, l’heure du repas \u00e9tait enfin arriv\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Les enfants ont d\u00e9gust\u00e9 avec fiert\u00e9 la soupe qu’ils avaient eux-m\u00eames pr\u00e9par\u00e9e durant la matin\u00e9e. Un moment convivial et gourmand qui a r\u00e9compens\u00e9 leur travail.<\/p>\n\n\n\n

Le soleil \u00e9tant au rendez-vous, chacun a ensuite pu terminer son repas \u00e0 l’ext\u00e9rieur et profiter de la place de jeux avant de reprendre les activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Planter pour l’avenir<\/p>\n\n\n\n

L’apr\u00e8s-midi, retour au jardin !<\/p>\n\n\n\n

le premier groupe vient avec moi au potager. Par petits groupes de deux, les enfants ont travaill\u00e9 en v\u00e9ritables \u00e9quipes. D’abord un \u00e9l\u00e8ve creusait le trou, puis son camarade installait d\u00e9licatement le planton. Ensuite les r\u00f4les \u00e9taient invers\u00e9s afin que chacun puisse r\u00e9aliser toutes les \u00e9tapes.<\/p>\n\n\n\n

Une fois les plantations termin\u00e9es, nous avons soigneusement arros\u00e9 les jeunes plants avant de recouvrir leur base de laine de mouton. Les enfants ont d\u00e9couvert que cette technique permet de conserver l’humidit\u00e9 dans le sol et de prot\u00e9ger les plantations du dess\u00e8chement.<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps, avec \u00c9milie, l’autre groupe explorait les herbes aromatiques du jardin. Les enfants ont observ\u00e9, touch\u00e9 et senti diff\u00e9rentes plantes avant de choisir leurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour confectionner un petit pot de sel aromatis\u00e9 \u00e0 emporter \u00e0 la maison en souvenir de cette journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Comme toujours, les groupes ont ensuite \u00e9chang\u00e9 leurs places afin que chacun puisse vivre l’ensemble des activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les besoins des plantes<\/p>\n\n\n\n

Avant la fin de la journ\u00e9e, nous nous sommes retrouv\u00e9s tous ensemble pour nous d\u00e9salt\u00e9rer, car le soleil chauffait g\u00e9n\u00e9reusement.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons alors discut\u00e9 des \u00eatre vivants et de leurs besoins des plantes pour grandir. Manger, boire, respirer,…
Gr\u00e2ce aux exp\u00e9riences v\u00e9cues tout au long de la journ\u00e9e, les r\u00e9ponses sont venues tr\u00e8s rapidement pour nos l\u00e9gumes : de l’eau, du soleil, de la chaleur, de la terre et de la nourriture sous forme de compost.<\/p>\n\n\n\n

Les enfants avaient parfaitement compris les \u00e9l\u00e9ments essentiels \u00e0 la croissance des v\u00e9g\u00e9taux.<\/p>\n\n\n\n

Une magnifique surprise pour terminer<\/p>\n\n\n\n

Il nous restait encore une vingtaine de minutes avant le d\u00e9part.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s cette journ\u00e9e bien remplie, j’ai propos\u00e9 aux enfants un choix simple : profiter de la place de jeux ou venir m’aider \u00e0 terminer quelques plantations au potager.<\/p>\n\n\n\n

Le choix semblait \u00e9vident…<\/p>\n\n\n\n

Tous les enfants sont partis jouer, sauf une \u00e9l\u00e8ve qui a pris ma main et m’a dit :<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Moi, je veux venir mettre des plantons dans ton jardin. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Nous sommes donc parties toutes les deux poursuivre le travail. Ensemble, nous avons plant\u00e9 des c\u00e9leri-pommes et continu\u00e9 l’am\u00e9nagement du carr\u00e9 o\u00f9 nous avions d\u00e9j\u00e0 install\u00e9 des salades et des colraves avec la classe.<\/p>\n\n\n\n

Puis, quelques minutes plus tard, une deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e8ve est arriv\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Puis une troisi\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Puis une quatri\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Et finalement, six \u00e9l\u00e8ves nous avaient rejoints pour terminer le travail ensemble.<\/p>\n\n\n\n

Quel magnifique moment !<\/p>\n\n\n\n

Tous ont particip\u00e9 avec enthousiasme \u00e0 la plantation, \u00e0 l’arrosage et \u00e0 la mise en place de la laine de mouton. Gr\u00e2ce \u00e0 leur aide, le carr\u00e9 a pu \u00eatre enti\u00e8rement termin\u00e9 avant l’heure du d\u00e9part.<\/p>\n\n\n\n

C’\u00e9tait un instant rempli de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, d’entraide et de motivation qui restera longtemps grav\u00e9 dans nos m\u00e9moires.<\/p>\n\n\n\n

Merci pour ces quatre belles journ\u00e9es<\/p>\n\n\n\n

Cette derni\u00e8re journ\u00e9e a marqu\u00e9 la fin d’une magnifique aventure v\u00e9cue ensemble au fil des saisons.<\/p>\n\n\n\n

Un immense merci \u00e0 tous les enfants pour leur curiosit\u00e9, leur enthousiasme, leur bonne humeur et leur envie d’apprendre. Quel bonheur de vous avoir vus grandir, gagner en confiance et vous \u00e9merveiller \u00e0 chaque visite. Certains appr\u00e9hendaient les animaux lors de notre premi\u00e8re rencontre, et quelle joie de constater aujourd’hui tout le chemin parcouru !<\/p>\n\n\n\n

Merci \u00e9galement \u00e0 Sidonie et Virginie pour votre pr\u00e9sence, votre confiance et votre pr\u00e9cieuse collaboration tout au long de ces quatre journ\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Nous repartons avec de merveilleux souvenirs, de nombreux sourires et beaucoup de gratitude.<\/p>\n\n\n\n

Au plaisir de vous revoir bient\u00f4t pour de nouvelles aventures \u00e0 la ferme !
Sophie<\/p>\n\n\n\n

\n
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